Batman’da üzüm kurutma zamanı

Batman’ın Gercüş ilçesinde toplanan üzümlerin kurutulmasına başlandı.

Tarım ve Orman İlçe Müdürü Dayanabilen Kaplan, ilçede yaklaşık 47 bin dekar bağ alanının bulunduğu ve üzüm üretimi yapıldığını söyledi.

Üretilen üzümlerin ağustos sonu ve eylül ayında çiftçiler tarafında toplanarak kurumaya bırakıldığını ifade eden Kaplan, “Kurutulan bu üzümlerden alelumum ayrımsız kısmını öz tüketimleri üzere ayıran çiftçiler geriye kalan kısmını familya bütçesine yardım üzere satıyor. Bu sene verimimiz gayet dolgunca. Havaların hamam geçmesine rağmen verim gür.” dedi.

Çiftçilerden Hüseyin Soyvural, sabahın er saatlerinden itibaren bağa giderek üzüm topladıklarını belirtti.

Soyvural, “Ayıkladığımız üzümleri ateşte kaynattığımız odun külüne daldırıp kuruması için seriyoruz. 15 bölüm sonraları kuruyan üzümleri topluyoruz. Tıpkısı kısmını kendimize kışlık namına ayırıyoruz artanı dahi masraflarımız amacıyla satıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Share: