Gaziantep’te yapılan 11 metre uzunluğunda katmer, 12 metre uzunluğunda peynir kebabı, vatandaşlara izzetüikram edildi.

Kalbi Antep Şıh Meydanı’nda, katmer, baklava, kavrulmuş ve değişik lezzetlerin tanıtımı yapıldı.

Katmer ustası Mehmet Özsimitçi’nin 11 metre uzunluğunda yaptığı katmer vatandaşlara ağırlama edildi.

Fatih Tıbık’ın yaptığı 12 metre uzunluğundaki peynir kebabı birlikte vatandaşların ilgisini çekti.

Şahinbey Belediye Reisi Mehmet Tahmazoğlu, dernekevi lezzetleri halkla buluşturduklarını, bugün kentin kalbinin Kalbi Antep Şıh Meydanı’nda attığını söyledi.

Restorasyon çalışmalarının peşi sıra tarihi devir yüzüne çıkardıklarını, saha içerisinde dükkanlar düz yazı ettiklerini dile getiren Tahmazoğlu, şunları aktardı:

“Burada kavrulmuş, baklava, börek, kahvaltı ve lokal aşındırmak fail mekanlar bulunuyor. Ego herkesi burayı görmeye nida ediyorum. İstanbul’de Eyüp Şehriyâr, Ankara’birlikte Hacı Hezel hangi ise Gaziantep’te de Kalbi Antep Şıh Meydanı o. Herkesi buradaki tarihi dokuyu ve lezzetleri görmeye, tatmaya davet ediyorum.”

İşletme sahibi Fatih Tıbık ise ” Türkiye’nin arz şişman peynir kebabını yaptık. Çokça heyecanlıyım. Bildirme iyisini yapmaya çalıştım. Gaziantep’e başmaklık peynir ile kebabı yaptık. Vatandaşlar de tadına baktı. Kıvançlı kaldı. Dünyadaki herkesi peynir kebabının tadına bakması üzere Gaziantep’e bekliyoruz.” diyerek konuştu.