Havaların soğumasıyla hamsi ve istavrit tezgahlarda elan eli nimetli düzlük matlup

Edirne’birlikte tezgahlarda balık bolluğu henüz görülmese da balık türlerinin çeşitliliği hücre çarpıyor.

Yaklaşık 25 kabil balığın düz aldığı tezgahlarda, havaların soğumasıyla kâh balık türlerinde artağanlık bekleniyor.

Balıkçı Yusuf Çimen AA muhabirine, yılbaşını çokça gösterişli geçirdiklerini genelde vatandaşların yeni sene akşamı için levrek, çupra, somon kabil büyük balıklara bent gösterdiğini belirtti.

Yılın önce günlerinde ise hamsi ve istavrite bağlam olduğunu, çinekopa ilginin azaldığını anlatan Çimen, “Yılbaşını geçirdik, insanlar balaban balık tercihlerinden hamsi ve istavrit kabil tekrar alelade taneli balıkları yeğleme etmeye başladı. Tezgahlarımızda 25 çeşit balık var, gürlük namevcut amma asıl çokça. Tezgahlarımızda seçkin balıktan var, fiyatlarda oturdu daha çok. İlgiden memnunuz” dedi.

Çimen, havaların soğumasıyla hamsi, istavrit üzere âdeta balıklarda artağanlık beklediklerini sözlerine ekledi.

Edirne’deki balıkçılarda hamsinin kilogramı 70, uskumru 60, istavrit 70, çupra balığı 125, levrek 160, karides 120, çinekop 125, tavuk balığı 130, ateş balığı ise 50 liradan satışa sunuluyor.

Share: