Kafenin ortasından yükselen ongun ilgi çekiyor
SİVAS – Sivas’ta benzeri işletmeci öz vasıtasıyla diktiği salkım söğüt ağacını kesmeye gönlü el vermeyince, ağacı kafenin içerisinden geçirdi.
Sivas kent merkezinde yaşan Metanetli Karaoğlan 1990 yılında Sivas Belediyesi eliyle öz bahçesi yerine beğenilen alanı kiralayarak işletmeye başladı. O yıllarda işletmesinin bahçesine elleriyle diktiği salkım söğüt ağacı gelişigüzel sabık yıl büyüdü. 2002 yılında öz bahçesini proje değişikliğiyle tutkun kafe işletmesine isnat etmek isteyen Karaoğlan diktiği salkım söğüt ağacının engeline takıldı. Nazik benzeri özenle bakıp büyüttüğü ağacı kesmeye kıyamayan Karaoğlan’ın aklına ilginç aynı düşün geldi. Ağacın gövdesini kafe içerisinde, dallarının ise dışarıda kalabileceği şekilde işletmesini tasarlayan Karaoğlan, gözü kabilinden baktığı ağacını bu sayede kesmekten kurtardı. Kafeyi görenler şaşkınlığını gizleyemese dahi Karaoğlan, sergilediği davranışla müşterilerinin takdirini topladı. Şimdilerde ise babasından devraldığı kafeyi günümüzde işletmeye devam eden Sevinçli Karaoğlan, babasından artan ağaca gözü gibi baktığını söyledi.
“İnşa sırasında ağaç dükkanımızın içerisinde kaldı”
Babasından devraldığı İş yerinin sahibi Mesut Karaoğlan, inşa sırasında ağacın dükkanın içerisinde kaldığını belirterek, “Burayı 1990’lı yıllarda babam belediyeden kiralamıştır. Kafenin içerisinde kâin ağacı dahi babam dikti. Bu ongun günümüze büyüklüğünde geldi, bu ağaca topluluk çıktık. Suladık, kar yağdığı devir dibine kar koyduk bakımlarını yaktık. Bu ağacın cinsi Salkım Söğüttür, edebiyat gölgelik yapar. Bu ağacın iyicene bire bir görüntüsü ve mazisi var. Bu ağaç bizimle alay malay büyüdü ve yaşlandı. Bu ağaç babam vasıtasıyla buraya dikildiği zaman bu düzlük gereksiz bahçeydi, uray burayı sınırlanmış alan namına inşa ettireceği antlaşma tığ ağacı kestirtmedik. İnşaat sırasında ağaç dükkanımızın içerisinde kaldı. Büyüdü ve bu günlere geldi. Görenler rabıt gösteriyor, kılık çekiniyor. Görenlerin hoşuna gidiyor. Ongun sevgisi ve yeşile olan sevgimiz canlanıyor. Bizim dinimizde dahi örf ve adetlerimizde birlikte ağaca nazik tıpkısı ehemmiyet ve deste var. Aynı otel tahsis etmek için, aynı bina dayamak için ağaç kesilmez. Yeryüzü azından ellerinden geldikleri büyüklüğünde bu şekilde koruya bilirlerse dekor gayeli henüz bol evet” dedi.
“Bu ağacı kafenin içerisinde görenler şaşırıyor”
Kafe müşterisi Burak Özpaça, kafenin içerisindeki ağacın özen çektiğini belirterek, “20-25 yıldır dirimlik gideriz bu kafeye, içerisinde ağaç vardır gördüğünüz üzere. Biz çocukken bu ağaç küçüktü demincek bizlerle bu arada büyüdü. İş yeri sahibi ağaç büyüdükçe çatının etrafını genişletiyor, ağacı kesmemek için elinden geleni yapıyor. Bu ağacı kafenin içerisinde görenler şaşırıyor, gelip canlımı diye bakıyorlar. Bu kadar binanın arasında yegâne bu ongun var ve bizde azrail kendisine bakıyoruz, seviyoruz ağacı” diyerek konuştu.
